İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi’nden 2004 yılında mezun olan Prof. Dr. Betül Ünal TUS sınavını başarı ile geçerek Akdeniz Üniversitesi Tıp Fakültesi Patoloji Anabilim Dalı’nda uzmanlık eğitimine başlamıştır. Sonrasında mecburi hizmet görevini Antalya Eğitim Araştırma Hastanesi’nde tamamlayarak akademik faaliyetlerine devam etmek için 2013 yılında Akdeniz Üniversitesi Tıp Fakültesi’ne geri dönmüştür. Sırasıyla 2016 yılında Yardımcı Doçent, 2017 yılında Doçent ve 2023 yılında Profesör ünvanı almaya hak kazanmıştır.

Prof. Dr. Betül Ünal Akademik hayatı boyunca özellikle Dermatopatoloji alanında 10 yıldan daha uzun süre aktif olarak çalışmış, bilimsel faaliyetlerde bulunmuş ve asistan eğitimi vermiştir. 2017 yılında Akdeniz Üniversitesi Akademik Teşvik Puanı tam puan (100) olan tek doçenttir. Yine içinde TÜBİTAK projeleri de olan çok sayıda projede hem yürütücü hem de araştırmacı olarak görev almıştır. Tez danışmanlığı, bilirkişilik, tez savunma ve uzmanlık sınav jüri üyeliği gibi çeşitli bilimsel faaliyetlerde bulunmuştur. T.C Sağlık Bakanlığı TUKMOS, Dermatopatoloji Çalışma Grubu, European Society of Pathology vb birçok mesleki kuruluşta görev almaktadır. T:C Sağlık Bakanlığı’nın açmış olduğu Mezoterapi ve Ozonterapi eğitim programlarını 2021 yılnda başarı ile tamamlamış sertifika almaya hak kazanmıştır. İyi derecede İngilizce bilmektedir.